北京從明朝遷都以來，作為一個大國的首都，意味著會有從全中國各地的人，匯集到這個北方大城，不管是各省出身的文武官員，或是懷著發財夢的商人，或是想要一舉成名天下知的讀書人；他們來到北京生活，春去秋來落地生根，各民族的文化與生活習慣，形成了北京城獨特的味道，尤其是飲食文化，從北京街頭有著各種省分的風味料理，可以窺知一二。
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- Nov 07 Wed 2007 17:06
吃在北京
- Oct 31 Wed 2007 20:54
昨日今日明日--京城風雲
當遊覽車載著我們由機場高速公路駛進北京市區時，窗外是整排的白樺樹，據說北京四季中最適合旅遊的時間，就屬這時候了，因為一整年中，只有秋天氣候最舒適，不太冷也不太熱，空氣也透著清新，天空特別清藍，操著京片子的當地導遊劉姐給我們介紹著，接下來如果再往11月走，葉子就會開始染成紅、黃一片，煞是好看！在台灣是看不到這樣的景致，尤其是往山裡走，一塊一塊的紅葉，就像畫家隨意在畫布上點上的秋意。
民以食為天 (2)
