平常沒事我喜歡自己做東西吃,可能是喜歡看料理節目吧!煮東西對我來說,只要基本的調味對了,其實還滿簡單的。
買了一盒豬絞肉一半做麻婆茄子,另一半想到可以做高麗菜捲,還不錯吃呢~~
材料:高麗菜葉、豬絞肉、洋蔥
調味料:鹽、太白粉、白胡椒、雞湯塊
作法:1.高麗菜葉整片取下先燙一下,放涼備用
2.洋蔥先炒過呈透明狀,加入絞肉然後調味,鹽巴、太白粉、白胡椒,開始攪拌到肉有黏性
3.把絞肉鋪在燙好的高麗菜葉上,小心捲起來不讓肉掉出來
4.煮一小鍋水放入雞湯塊,將高麗菜捲放入,持續小火讓菜捲入味
p.s剩下的肉可以拿來做肉丸子


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