好事多mo~我的樂遊人生

亂亂煮時間又來了！（好久沒有在家煮飯><）

今天是我最愛的泰國料理：綠咖哩，託朋友從泰國帶料理包回來，其實真的很簡單呢！

 

綠咖哩其實不是咖哩，泰國的名字直翻的意思就是多汁的意思，所以吃起來並不會有咖哩味，而是充滿了香料的香氣^^

作法非常簡單：

1.將椰奶跟料理包混合後放入鍋中加熱，料理包是糊狀的，一下子就跟椰奶融合在一起。

2.放入喜歡的料，我今天放的有：雞胸肉、小蕃茄、綠花椰菜、紅蘿蔔、玉米筍

 

3.稍微煮一下等材料入味，灑上魚露，就可以上桌了！

淋在飯上面超好吃的！！但是要注意，很辣喔！！不敢吃辣的人可能要調整一下。