北京從明朝遷都以來，作為一個大國的首都，意味著會有從全中國各地的人，匯集到這個北方大城，不管是各省出身的文武官員，或是懷著發財夢的商人，或是想要一舉成名天下知的讀書人；他們來到北京生活，春去秋來落地生根，各民族的文化與生活習慣，形成了北京城獨特的味道，尤其是飲食文化，從北京街頭有著各種省分的風味料理，可以窺知一二。
小吃(點心)
目前分類：momo去中國 (3)
- Nov 07 Wed 2007 17:06
吃在北京
- Oct 31 Wed 2007 20:54
昨日今日明日--京城風雲
當遊覽車載著我們由機場高速公路駛進北京市區時，窗外是整排的白樺樹，據說北京四季中最適合旅遊的時間，就屬這時候了，因為一整年中，只有秋天氣候最舒適，不太冷也不太熱，空氣也透著清新，天空特別清藍，操著京片子的當地導遊劉姐給我們介紹著，接下來如果再往11月走，葉子就會開始染成紅、黃一片，煞是好看！在台灣是看不到這樣的景致，尤其是往山裡走，一塊一塊的紅葉，就像畫家隨意在畫布上點上的秋意。
進入市區，首先映入眼簾的是一棟棟豪華高聳的建築，有的是公寓、有的是商業大樓、有的是購物商場，到處都有施工的圍籬，看得出積極建設的活力，駛過較現代化新式的建築，當然也會看到舊舊髒髒的老公寓，甚至是為了奧運刻意將破殘不堪的胡同用新砌的牆擋住的意圖，也被我看穿；一條街卻有兩個世界，是美化抑或是掩飾，胡同的拆遷與改建，令人感到可惜，做為北京的一種特色，卻又帶給市民落後的羞愧，這樣的心態，在新中國到處可見。
進入市區，首先映入眼簾的是一棟棟豪華高聳的建築，有的是公寓、有的是商業大樓、有的是購物商場，到處都有施工的圍籬，看得出積極建設的活力，駛過較現代化新式的建築，當然也會看到舊舊髒髒的老公寓，甚至是為了奧運刻意將破殘不堪的胡同用新砌的牆擋住的意圖，也被我看穿；一條街卻有兩個世界，是美化抑或是掩飾，胡同的拆遷與改建，令人感到可惜，做為北京的一種特色，卻又帶給市民落後的羞愧，這樣的心態，在新中國到處可見。
民以食為天 (2)
