好事多mo~我的樂遊人生

唉呀呀～各位看倌，廚房很久沒有開張， 蜘蛛絲不知道結了多少網，其實賢慧的我都有偷偷煮，只是每次煮完肚子太餓，直接嗑光，總是忘記留下紀錄，總算有可以交代我的清白的菜色出現了！

看了標題請不要以為我是什麼粉絲團的，韓國的冬粉比較粗，而且是半透明呈灰色，不易煮爛且有嚼勁，這當然是韓國買的囉，台灣有沒有賣我就不清楚了，後來我在某台介紹大陸的節目中，看到大陸北方有在生產粉條，一看才發現是一樣的東西，原料是一種薯類，害我傷心地以為是韓國特產呢！言歸正傳，接下來就來教授這一道好吃又簡單的，韓式炒粉絲！

材料：大蒜兩瓣、青蔥一段、韭菜數支、高麗菜數片、牛肉片、粉絲

調味料：日式醬油、味碄、鹽巴、韓式辣醬

作法：

1.先將高麗菜、韭菜洗乾淨切好備用

2.煮一鍋水先將粉絲丟下去，起一鍋熱油，將大蒜拍碎、青蔥白色部分切斷，放入爆香

3.放入牛肉一起炒香，料炒軟之後放入高麗菜、韭菜、粉絲一起拌炒

4.調味：鹽巴適量、日式醬油一匙半、味碄一匙、韓式辣醬一匙半，加入一些煮粉絲水，比較好拌

5.所有材料混和且味道調味好即可上桌囉～

p.s如果家裡沒有韓式辣醬，教你們一招，去買韓國泡麵，敢吃辣買辛拉麵，不敢吃辣就買安城湯麵，前面步驟都一樣，調味的時候只要放入泡麵附的調味粉，還有一點日式醬油，就粉好吃了！貓老公本來半信半疑，懷疑我炒泡麵能吃嗎？結果證明，好吃的不得了，嗑光光！！

mo家私房料理下次再見囉～