close
平常沒事我喜歡自己做東西吃，可能是喜歡看料理節目吧!煮東西對我來說，只要基本的調味對了，其實還滿簡單的。
買了一盒豬絞肉一半做麻婆茄子，另一半想到可以做高麗菜捲，還不錯吃呢~~
材料:高麗菜葉、豬絞肉、洋蔥
調味料:鹽、太白粉、白胡椒、雞湯塊
作法:1.高麗菜葉整片取下先燙一下，放涼備用
2.洋蔥先炒過呈透明狀，加入絞肉然後調味，鹽巴、太白粉、白胡椒，開始攪拌到肉有黏性
3.把絞肉鋪在燙好的高麗菜葉上，小心捲起來不讓肉掉出來
4.煮一小鍋水放入雞湯塊，將高麗菜捲放入，持續小火讓菜捲入味
p.s剩下的肉可以拿來做肉丸子
全站熱搜
留言列表
民以食為天 (2)
